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La prima fontana di birra in Europa sorgerà a Zalec

Metti in un paese una fontana dove al posto dell’acqua esce birra. Non è uno scherzo. Ma è il progetto portato avanti nella comunità di Zalec, cittadina della Slovenia centrale. Un progetto, primo in Europa, davvero singolare che si sposa con l’economia del territorio. A Zalec c’è infatti una piantagione di luppolo che dà un importante sostentamento allo sviluppo domestico. Tanto che anche l’effige istituzionale del Comune riporta l’immagine della pianta di luppolo. Non si sa ancora quando finir’à la realizzazione dell’opera urbana il cui costo complessivo dovrebbe aggirarsi intorno ai 170 mila euro. L’intenzione sarebbe quella di far degustare diverse varietà di birra. Per la cifra di 6 euro, il visitatore avrà diritto a 3 bicchieri di birra da 30 centilitri che saranno serviti in un boccale commerativo. Senza dubbio un’iniziativa dal forte impatto turistico che attirerà i tanti cultori e amanti della birra.

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